Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG3000

Bếp chiên rán phẳng BERJAYA EG3000 (dùng điện) là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa quy trình chế biến thực phẩm tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn và quầy fast-food.

Bếp chiên rán phẳng BERJAYA EG3000 dùng điện

Bếp chiên rán phẳng BERJAYA EG3000 là một trong các loại bếp chiên rán dùng điện được rất nhiều đầu bếp nhà hàng sử dụng không bị dính hay bị sát và chiên rán được nhiều. Bếp chiên rán EG3000 dùng điện, Khích thước của mặt rán 600x330mm và công suất 3000W

1. Chế biến món ăn bằng phương pháp áp chảo & rán bề mặt

• Chuyên dùng cho món nướng áp chảo: Đáp ứng hoàn hảo cho các món như bít tết (steak), phi lê cá, ức gà, thịt bacon, xúc xích, trứng ốp la, bánh xếp (gyoza), bánh mì burger, bánh xèo/pancake…
• Giữ tròn hương vị & độ mọng nước: Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng phẳng dày 12mm giúp gia nhiệt đều trên diện tích rộng (kích thước 600x330mm), chống dính/chống sát và khóa ẩm thực phẩm tốt, giúp món ăn chín đều mà không bị khô hay cháy bén từng điểm.

2. Kiểm soát nhiệt độ chính xác & duy trì hiệu suất ổn định

• Nhiệt độ linh hoạt (50°C – 300°C): Núm điều chỉnh nhiệt độ chính xác giúp đầu bếp dễ dàng tùy chỉnh mức nhiệt phù hợp cho từng loại nguyên liệu, từ giữ ấm món ăn nhẹ cho đến áp chảo nhiệt độ cao.
• Gia nhiệt nhanh với công suất 3000W: Vận hành trên nguồn điện gia dụng/1 pha (220V~240V), đảm bảo thời gian làm nóng nhanh, giúp đáp ứng nhịp độ chế biến liên tục trong giờ cao điểm.

3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm & an toàn vận hành

• Thành chắn mỡ xung quanh: Thiết kế thành bếp cao giúp hạn chế tối đa tình trạng bắn dầu mỡ ra không gian bếp xung quanh.
• Rãnh & khay thu gom mỡ thừa: Rãnh dẫn mỡ thông minh đưa lượng mỡ/cặn vụn dư thừa vào khay chứa riêng biệt (có thể tháo rời), giúp món ăn bớt ngấy dầu và quá trình dọn dẹp sau ca làm việc trở nên nhanh chóng.
• Thân vỏ inox bền bỉ: Thân máy bằng thép không gỉ sáng bóng, chống hoen gỉ, chịu lực tốt và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm công nghiệp.

4. Tối ưu hóa không gian gian bếp

• Thiết kế để bàn gọn gàng: Với kích thước phủ bì 600 x 455 x 288 mm, bếp dễ dàng lắp đặt linh hoạt trên các bàn inox thao tác hoặc quầy chế biến mở mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Đặc điểm của bếp chiên rán phẳng dùng điện EG3000

• Bếp chiên rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá…
• Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
• Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh.
• Thân bếp được làm bằng thép không rỉ.
• Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng phẳng dày 12mm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
• Điều khiển nhiệt độ từ 50 °C đến 300 °C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi.
• Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu.

Thông số kỹ thuật của bếp chiên rán phẳng dùng điện EG3000

• Nhà sản xuất: BERJAYA
• Mã sản phẩm: EG3000
• Danh mục: Bếp chiên rán dùng điện
• Kích thước sản phẩm: 600 x 455 x 288 mm
• Kích thước đóng kiện: 660 x 540 x 320 mm
• Trọng lượng: 26 Kg
• Kích thước vùng nướng: 600 x 330 x 12 mm
• Nguồn điện: 220~240V/1P
• Tần số: 50/60 Hz
• Công suất: 3000W
• Xuất xứ: MALAYSIA