Máy trộn bột là gì?

Máy trộn bột Berjaya là gì?

Máy trộn bột Berjaya (hay máy đánh kem, máy đánh trứng) là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm, là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của người làm bánh.

Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột?

Máy trộn bột đảm bảo được yêu cầu

• Việc trộn bột làm bánh đối với những người thợ làm bánh chuyên nghiệp việc nhồi trộn bột rất dễ dàng và đơn giản không mấy khó khăn gì nhưng đối với những người mới học nghề làm bánh thì việc này sẽ khá khó khăn hơn. Họ chưa có đủ kinh nghiệm, bề dày nhuần nhuyễn để cân đo đóng đếm mẻ bột đến khi đạt chuẩn.
• Do đó, việc sử dụng máy trộn bột sẽ giúp họ dễ cân đo đóng đếm được, khối bột được trộn đều kỹ, hòa quyện lẫn nhau sẽ đảm bảo đúng tỷ lệ công thức và họ sẽ không bảo đau đầu về chất lượng bánh khô, nở không đạt chuẩn…

Tiết kiệm được thời gian và công sức

• Sử dụng máy trộn bột giúp thời gian làm bánh sẽ nhanh hơn, giảm nhiều công đoạn cũng như sức lực giúp các thợ làm bánh nâng cao được năng lực sản xuất.
• Ngày nay với sự ra đời của máy trộn bột, người thợ làm bánh sẽ không quá nhiều thời gian và công sức để chế biến ra những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng, chuẩn vị.
• Bạn chỉ cần cho một lượng bột nhất định tùy theo nhu cầu cho vào máy trộn bột, trong một khoảng thời gian nhất định và ấn nút, nó sẽ xử lý cho bạn, vừa nhanh, vừa đều, vừa nhuyễn mà lại không tốn công sức, tiết kiệm thời gian khi đang bận bịu xử lý một cuộc điện thoại đặt hàng mới….

Đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Trong quá trình hoàn thiện, sản phẩm không chịu sự tiếp xúc trực tiếp tay người. Vì thế, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được loại trừ một cách triệt để.

Công dụng máy trộn bột

Chỉ với việc thế thay càng đánh bột thích hợp (ví dụ như dạng móc câu) là người dùng đã có thể sử dụng máy để nhồi trộn những khối bột làm bánh mì truyền thống, bánh hấp dimsum, pizza, bánh bao, bánh canh,… Trộn hay quết giò sống, chả cá, chả mực,…Trộn mỹ phẩm hay trộn bột làm thuốc.

Máy trộn bột nào cũng có thể nhồi bột làm bánh mì?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng máy trộn bột từ cầm tay đến dạng đứng để bàn, từ phục vụ mục đích gia đình cho đến kinh doanh hướng công nghiệp, tuy vậy nhưng không phải tất cả đều cho kết quả như mong muốn khi làm bánh mì. Máy trộn bột bánh mì hiệu quả nhất phải đảm bảo được:

• Chất liệu đảm bảo: chất liệu cấu thành máy sẽ giúp đảm bảo chất lượng và độ bền của máy. Hơn thế nữa còn không làm ảnh hưởng đến thành phẩm đem trộn.
• Công suất lớn: Việc trộn và nhồi khối bột cứng, dẻo dai trong thời gian liền luôn đòi hỏi máy phải được trang bị motor có công suất lớn, chất lượng cao.
• Càng đánh khỏe: Có rất nhiều loại càng đánh bột và được sử dụng với những mục đích khác nhau. Loại càng chuyên dùng để nhồi bột làm bánh mì phải được làm từ chất liệu đảm bảo (tránh ảnh hưởng đến bột đánh), có độ cứng và dày thích hợp. Có như vậy mới đủ sức để nhồi bột mà không xảy ra tình trạng mẻ càng hay gãy càng

Một số máy trộn bột berjaya thông dụng được nhiều người sử dụng?

• Máy trộn bột BERJAYA BJY-BM5 dung tích 5,5L công suất trộn bột khô 0,5Kg công suất sử dụng điện 300W
• Máy BERJAYA BJY-BM7 dung tích 7,5L công suất trộn bột khô 0,5Kg công suất sử dụng điện 325W
• Máy BERJAYA BJY-BM10 dung tích 10L công suất trộn bột khô 2,5Kg công suất sử dụng điện 600W
• Máy BERJAYA BJY-BM20 dung tích 20L công suất trộn bột khô 5Kg công suất sử dụng điện 1100W
• Máy trộn bột BERJAYA BJY-BM30 dung tích 28L công suất trộn bột khô 6Kg công suất sử dụng điện 1500W
• Máy BERJAYA BJY-BM40 dung tích 38L công suất trộn bột khô 8Kg công suất sử dụng điện 2100W

Thông số kỹ thuật máy Máy trộn bột BJY-BM5

• Model: BJY-BM5
  Nhãn hiệu: Berjaya
  Kích thước: 350x230x400 mm
  Dung tích: 5,5 lít
  Công suất: 300 W
  Tốc độ trộn: 131~852 vòng/phút
  Công suất bột khô: 0,5Kg
  Trọng lượng: 24Kg
  Điện áp: 220V – 240V/50Hz/1P
  Xuất xứ: Malaysia
  Hàng nhập khẩu nguyên chiếc, mới 100%

máy trộn bột berjaya

Thông số kỹ thuật máy Máy trộn bột BJY-BM7

– Model: BJY-BM7
– Nhãn hiệu: Berjaya
– Kích thước: 400x250x410 mm
– Dung tích: 7,5 lít
– Công suất: 325 W
– Tốc độ trộn: 147~917 vòng/phút
– Công suất bột khô: 0,5Kg
– Trọng lượng: 29Kg
– Điện áp: 220V – 240V/50Hz/1P
– Xuất xứ: Malaysia
– Hàng nhập khẩu nguyên chiếc, mới 100%

Máy trộn bột BJY-BM7

Thông số kỹ thuật máy Máy trộn bột BJY-BM10

– Model: BJY-BM10
– Nhãn hiệu: Berjaya
– Kích thước: 430x420x690 mm
– Dung tích: 10 lít
– Công suất: 600 W
– Tốc độ trộn vòng/phút: (Whisk)480 (Beater)244 (Hook)148
– Công suất bột khô: 2,5Kg
– Trọng lượng: 42 Kg
– Điện áp: 220V – 240V/50Hz/1P
– Xuất xứ: Malaysia
– Hàng nhập khẩu nguyên chiếc, mới 100%

Model: BJY-BM10

Thông số kỹ thuật máy Máy trộn bột BJY-BM20

– Model: BJY-BM20
– Nhãn hiệu: Berjaya
– Kích thước: 530x460x880 mm
– Dung tích: 20 lít
– Công suất: 1100 W
– Tốc độ trộn vòng/phút: (Whisk)462 (Beater)317 (Hook)197
– Công suất bột khô: 5Kg
– Trọng lượng: 68 Kg
– Điện áp: 220V – 240V/50Hz/1P
– Xuất xứ: Malaysia
– Hàng nhập khẩu nguyên chiếc, mới 100%

Model: BJY-BM20

Thông số kỹ thuật máy Máy trộn bột BJY-BM30

– Model: BJY-BM30
– Nhãn hiệu: Berjaya
– Kích thước: 550x450x880 mm
– Dung tích: 28 lít
– Công suất: 1500 W
– Tốc độ trộn vòng/phút: (Whisk)462 (Beater)317 (Hook)197
– Công suất bột khô: 6Kg
– Trọng lượng: 70 Kg
– Điện áp: 220V – 240V/50Hz/1P
– Xuất xứ: Malaysia
– Hàng nhập khẩu nguyên chiếc, mới 100%

Model: BJY-BM30

Thông số kỹ thuật máy Máy trộn bột BJY-BM40

– Model: BJY-BM40
– Nhãn hiệu: Berjaya
– Kích thước: 640x620x1040 mm
– Dung tích: 38 lít
– Công suất: 1500 W
– Tốc độ trộn vòng/phút: (Whisk)483 (Beater)165 (Hook)106
– Công suất bột khô: 8Kg
– Trọng lượng: 160 Kg
– Điện áp: 220V – 240V/50Hz/1P
– Xuất xứ: Malaysia
– Hàng nhập khẩu nguyên chiếc, mới 100%

Máy trộn bột BJY-BM40