MẸO NHỎ KHI LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG MÁY THÁI RAU CỦ

Ngày nay, máy thái rau củ quả là một trong những thiết bị chế biến không thể thiếu trong các bếp ăn tập thể cũng như các nhà hàng, khách sạn. Không chỉ đem lại hiệu suất cao với khả năng thái đa dạng các loại rau củ trong thời gian ngắn, thiết bị này còn giúp bạn có các lát cắt đều, đẹp với cùng kích thước giúp việc chế biến đồ ăn dễ dàng hơn. Vậy bạn nên lưu ý những gì về thiết bị này? Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ một số mẹo nhỏ khi lựa chọn và sử dụng máy thái rau củ.

1. Nên lựa chọn máy thái rau củ của thương hiệu nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy thái rau củ với thương hiệu và xuất xứ khác nhau như Sirman, Sammic, Berjaya hay các sản phẩm từ Trung Quốc. Trong số đó, các sản phẩm có xuất xứ châu Âu Sirman và Sammic thường có giá thành khá cao. Ngược lại, các sản phẩm gia công hay các sản phẩm Trung Quốc có giá thành rẻ nhưng lại không có kiểm định về chất lượng và thường khiến người sử dụng không yên tâm về độ bền cũng như khả năng vận hành của thiết bị. Vì thế, máy thái rau củ Berjaya có thể được xem như lựa chọn tốt nhất cho các nhà bếp công nghiệp.

Berjaya là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp có xuất xử từ Malaysia. Vì thế, việc nhập khẩu và vận chuyển thiết bị khá đơn giản và thuận tiện. Giá thành sản phẩm nhờ đó cũng rẻ hơn nhiều so với các sản phẩm từ châu Âu. Tuy nhiên, không vì giá thành rẻ mà máy thái rau củ có chất lượng kém hơn. Các thiết bị Berjaya nói chung và máy thái rau củ Berjaya nói riêng có tiêu chuẩn chất lượng châu Âu và được kiểm định chặt chẽ trước khi đưa ra thị trường. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ bền cũng như khả năng hoạt động hiệu quả của thiết bị.

2. Một vài tính năng nổi bật của máy thái rau củ Berjaya

Trong kinh doanh nhà hàng hay trong các bếp ăn tập thể, lượng tiêu thụ rau củ thường khá lớn. Vì thế, rau củ cần được chuẩn bị liên tục và nhanh chóng. Theo cách làm thủ công, công việc này đỏi hỏi khá nhiều nhân công để đảm bảo lượng rau củ cần thiết phục cụ khách hàng. Hơn nữa, do cắt bằng tay, kích thước lát cắt rau củ có thể khác nhau dẫn đến khi chế biền, thực phẩm không chín đều. Tuy nhiên, với máy thái rau củ quả của Berjaya, việc sơ chế cắt, thái rau củ trở nên vô cùng nhẹ nhàng, năng suất, và chính xác.

Thiết bị gồm 4 lưỡi dao giúp bạn có thể dễ dàng thay đổi và cắt rau quả theo hình dáng mong muốn như cắt lát, thái sợi hay cắt hạt lựu. Đặc biệt, lưỡi dao được nhà sản xuất chế tác bằng thép chất lượng cao. Nhờ đó việc các lát cắt được thực hiện chính xác với kích thước đồng đều và hạn chế tính trạng rau củ bị vụn nát.

 

3. Những lưu ý khi sử dụng để máy thái rau củ luôn bền đẹp

Cũng như tất cả các thiết bị nhà bếp khác, máy thái rau củ cần được vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng. Rau củ thường phân hủy rất nhanh và gây mùi khó chịu nên nếu bị lưu lại trong máy sẽ ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng món ăn.

Để đảm bảo an toàn, trước khi vệ sinh, bạn nên chắc chắn rằng thiết bị đã được ngắt điện và lưỡi dao đã dừng lại hoàn toàn.

Với tất cả các loại rau củ cần thái, bạn nên rửa sạch trước khi cho vào máy thái.

4. Bạn có thể mua máy thái rau củ chất lượng ở đâu?

Là đại lý chính thức tại Việt Nam của thương hiệu Berjaya, công ty cổ phần ANY Việt Nam cung cấp máy thái rau củ cũng như các thiết bị nhà hàng chính hãng với chứng nhận nguồn gốc xuất xứ đầy đủ. Bên cạnh đó, với chế độ bảo hành lâu dài, đáng tin cậy và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình chắc chắn sẽ giúp các bạn có những thông tin hữu ích về sản phẩm.

Để nhận tư vấn về sản phẩm hoặc xem hàng Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi